为进一步培育徽菜名厨，擦亮全国特色劳务品牌“绩溪金徽厨”，促进我县高技能人才队伍建设，现面向社会各界公开征集“绩溪金徽厨”，请广大厨师朋友们相互告知，踊跃参加。

征集条件：

一、拥护中国共产党领导，热爱祖国，热爱绩溪，从事徽厨工作岗位10年以上。

二、热爱徽菜事业，对徽菜有较全面的了解和掌握。

三、能够掌握徽菜的含义、特点、工艺，能对主要经典徽菜进行烹饪制作，口味纯正、地道，突出徽菜特色。能在传承徽菜特色的基础上，自主研发创新徽菜，并在社会上有一定的影响力。

四、拥有中式烹调师、中式面点师三级（高级工）以上资格证书。

五、参加安徽省人社、烹饪协会组织的省级以上职业技能大赛（金徽厨职业技能大赛等）获得二等奖以上者优先。

六、荣获中国烹饪大师、安徽烹饪大师、中国徽菜大师等荣誉称号的绩溪籍厨师优先。

七、徽菜（烹饪制作）县级以上技能大师工作室的领衔人、非遗传承人和劳模优先。

八、为徽菜产业发展（徽菜食材的生产、加工、宣传、营销、研发等）做出贡献者和绩溪县酒店餐饮烹饪协会会员优先。

九、行业经验丰富，工作突出、社会贡献影响较大的老艺人，可适当放宽。  

所需资料：

1.绩溪金徽厨推荐报名登记表；

2.本人身份证、获奖证书及高级工以上职业资格证书等相关证件原件及复印件；

3.其他相关佐证材料原件及复印件。

征集时间:2024年8月28日-9月9日

联系方式:18010817612

电子邮箱:83707286qq.com

附：绩溪金徽厨推荐报名登记表

      绩溪县酒店餐饮烹饪协会

       2024年8月27日