本次抽检的食品（食用农产品）。抽检依据GB/T 20977-2007 《糕点通则》；GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》；GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 等相关法律法规及产品明示标准和指标的要求。不合格项目为菌落总数、霉菌、山梨酸及其钾盐、腐霉利。抽检产品不合格信息见附表。
附表：抽检产品不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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1 |
绩溪县扬供食品厂 |
绩溪县华阳镇上三里 |
绩溪县扬供食品厂 |
安徽省宣城市绩溪县华阳镇上山里 |
绿豆糕 |
350克/盒 |
/ |
2019-05-16 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║1.51g/kg║≤1.0g/kg |
糕点 |
绩溪县市场监督管理局/县抽 |
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2 |
绩溪县红星食品厂 |
绩溪县华阳镇洪富村十里坦 |
绩溪县红星食品厂 |
安徽省宣城市绩溪县华阳镇洪富村十里坦 |
绿豆糕（熟粉类） |
380克/盒 |
/ |
2019-05-16 |
1、菌落总数║40000、87000、100000、72000、37000CFU/g║n=5 c=2 m=10000 M=100000CFU/g 2、霉菌║420CFU/g║≤150CFU/g |
糕点 |
绩溪县市场监督管理局/县抽 |
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3 |
/ |
/ |
绩溪县天润发超市有限公司 |
安徽省宣城市绩溪县华阳镇花园1号地下室E15号 |
韭菜 |
散装称重 |
/ |
鲜活 |
腐霉利║0.59mg/kg║≤0.2mg/kg |
食用农产品 |
绩溪县市场监督管理局/县抽 |
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