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县市场监管局华阳所：筑牢食品风险堤坝保障考生饮食安全

发布时间：2019-06-04 10:41 来源：绩溪县市场监管局华阳所余振江浏览：次

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中、高考即将来临，备考期间的饮食对考生至关重要，为保证考生在备考期间的食品安全，6月3日起，县市场监管局食品股、华阳所由分管局长叶葆青带队会同教体局人员，开展中、高考前食品安全专项检查活动。

检查组一行首先前往绩溪中学，对目标学校的食堂开展全面检查。在校方人员的陪同下，分别查看了食品前处理区的清洁程度，速冻食品的安全日期，重点查看了食品储藏区的米、面、油和调味品，以及食品加工区里的设施、设备、专间等是否符合规范要求，食品留样是否规范，并在监控室查看了监控器运行情况以及安徽省食品安全追溯平台上的电子进货票据是否完整等情况，对存在的不足之处一一记录，要求校方立即整改。

随后，检查组一行检查了学生就餐区，对就餐区的卫生整洁状况给与了肯定，并对二楼的小卖部正在销售的食品进行检查。检查中发现部分商品已临近保质期限。针对这种情况，小卖部经营人员表示将通知供货方及时回收，下架处理。检查组要求小卖部经营人员加强管理，落实索证索票制度，同时要校方做好督促工作，杜绝小卖部销售过期食品事件。

接下来的一周内，检查组将对全县中学开展中、高考前食品安全专项检查活动，检查范围涵盖中学内部食堂、校内小卖部、校外餐饮食品经营户，确保考生考前饮食安全。

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