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绩溪县市场监管局保障校园秋季开学及中秋节日期间餐饮服务食品安全

发布时间：2014-09-12 17:42 来源：绩溪县市场监督管理局浏览：次

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近期，为保障校园秋季开学及中秋节日期间食品安全，绩溪县市场监管局召开了食品安全紧急会议，周密部署有关工作。于8月28日至9月5日组织执法人员结合小餐饮整规、许可现场核查、量化分级管理等工作，重点督查了13家学校食堂。对各食堂进行了较为全面的隐患排查。针对不同隐患，该局监管人员对各学校食堂分别采取了责令限期改正、提出监督意见、约谈第一责任人等监管手段。

检查过程中，该局下属的食品局、执法大队和各基层所密切协作，在餐饮服务环节共发现涉嫌经营霉变或过期食品类案源2起。从中可看出该局从严监管食品安全的决心，对违法行为绝不姑息。此外，还对辖区内的食品生产经营各领域实施了监督检查，对月饼、菜籽油、山核桃等重要食品实施了抽样检验。该局后续将加大监管力度，重点对尚未督查到的农村地区学校食堂迅速展开行动。

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