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绩溪县市场监管局华阳所开展卤味食品安全专项检查

发布时间：2021-08-06 15:02 来源：市场监督管理局（知识产权局）余振江浏览：次

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夏季是卤味食品消费高峰期，为了进一步细化夏季食品专项检查工作，保障辖区内群众放心采购卤味食品，绩溪县市场监管局华阳所根据县局工作目标，结合实际制定工作计划，于本周在辖区范围内开展了卤味食品安全专项检查。
此次专项检查工作，重点检查了卤味经营者的进货索证索票、进货查验记录、原料来源渠道以及环境卫生状况。在检查过程中，执法人员要求经营者做好夏季的卤味原料储存，不得销售变质卤味。
此次专项检查，共计出动检查人员12人次，检查卤味经营户16户，查处4户经营户。下一步，华阳所继续加大夏季食品专项检查的监管力度，确保群众吃的放心。

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