为了进一步提升金沙镇居民的食品安全意识，确保广大人民群众饮食健康，我镇人民政府积极响应上级指示，在本辖区内组织并开展了以“加强食品安全使用”为主题的食品安全宣传周活动。现将本次活动的开展情况汇报如下：

一、宣传教育：本次活动，我镇共印发食品安全宣传资料340余张，组织志愿者在居民广场、村公告栏、学校、超市等公共场所宣传发放，还利用村口大喇叭向居民普及食品安全法律法规以及基本常识。同时，我镇还对辖区内的餐饮店进行了尚俭宣传，要求餐饮经营者主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，并在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐。

二、入校宣讲：我镇组织镇干部入校开展食品安全教育宣讲活动，并进行了一场食品安全有奖竞猜小游戏，鼓励孩子们了解食品安全知识，帮助孩子们从小养成良好的饮食习惯。

三、食安督导：我镇还对超市、小卖部等包保主体进行了检查，严查过期食品、三无食品等违法行为。督促食品经营者落实进货查验制度，建立健全进出货台账，确保食品来源可追溯。同时，对餐饮服务单位的食品加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等进行重点检查，严厉打击无证经营、使用过期食品原料等违法行为。

本次食品安全宣传周活动得到了全镇居民的积极响应，不仅增强了居民的食品安全意识，还使广大居民主动参与到食品安全社会监管中来。下一步，我镇将定期举办食品安全宣传教育活动，并加强对食品生产、销售环节的监督，全力保障全镇人民群众的生命健康安全。