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县市场监管局龙川所开展春季学校食品安全专项监督检查工作

发布时间：2019-03-08 08:14 来源：绩溪县市场监管局龙川所何庆威浏览：次

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新绿复苏，正值学校春季开学，为全面加强学校食品安全监管工作，按照绩溪县市场监督管理局《2019年春季学校食品安全检查工作方案》要求，3月6日，县市场监管局龙川所执法人员对辖区内学校进行了食品安全专项监督检查。

龙川所出动执法人员6人次，对辖区内的瀛洲小学、瀛洲中心小学、临溪中心小学、雄路小学、临溪镇佳家私立幼儿园进行了检查。执法人员从学校食堂《食品经营许可证》、从业人员健康证明情况、采购食品原料索证索票和台账记录情况、对过期、变质、索证或标识不全的食品处理情况、餐具清洗保洁和加工场所卫生情况、食品留样记录情况等方面全方位的进行了现场检查，完善现场检查记录并使用平板电脑录入执法平台APP。

本次检查发现部分学校食堂存在食品过期、厨房内垃圾桶未加盖、采购猪肉未索要检疫合格证、备餐未及时放入冰箱保鲜的不符合规定的情况。龙川所执法人员当场指出问题，由学校食堂负责人在检查记录上签字确认，限期整改。情节严重的，已立案调查。

同时，龙川所执法人员对学校食堂负责人进行了食品安全教育宣传，强调学校食堂负责人要树立责任意识，提升管理能力，加强风险管控，做好自查自纠，及时整改，真正为学生提供安全舒适的就餐环境。

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