为力争创建省级慢性病综合防控示范区创建成功，5月14日上午，县卫健委联合县市场监管局召开2019年绩溪县“健康酒店/餐厅”创建工作推进会，全县11家“健康餐厅”申报单位负责人参加本次会议。
会上，县市场监管局对参会的11家餐厅负责人进行了一次食品安全管理人员培训，他深入浅出的讲解了食品采购、库存、加工制作、备餐、分餐、消毒、保洁、人员管理、环境卫生、制度监管和操作规范等方面需要注意的事项，讲解了餐饮服务食品安全操作规范，并结合“健康餐厅”的考核细则，对参会饭店做出了具体要求。
会后，县市场监管局强调，遵守操作规范不应仅仅是为了应对考核，应当融入到日常工作中，成为每个人的工作习惯，把食品安全放在心中，让每个老百姓可以安心消费，放心饮食。
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