为充分发挥食品安全快速检测的作用和意义，更好地保障人民群众的饮食安全，县市场监管局华阳所今年以来充分运用快检手段，以抓重点、广宣传、重培训等举措，广泛开展食品安全快速检测工作。

一是抓重点。选取人流密集的农副产品批发超市、副食品店等为重点，采取随机取样或消费者提供样品等形式，针对群众关注度高的生鲜蔬菜、鲜肉及肉制品类农副食品，检测其农残、吊白块、瘦肉精、双氧水等项目。

二是广宣传。为提升老百姓的食品安全意识，该所一方面利用发传单、宣传栏、公示检测结果等常规形式发布食品免费快速检测的相关信息及检测结果开展广泛宣传另一方面加强落实快速检测项目的运作，开展“你点我检，你送我检”等活动宣传食品可能存在的隐患，通过形式多样的宣传，强化老百姓逐步提升食品安全意识，让更多的老百姓知晓民生工程食品安全快速检测在日常生活中起到的安全保障。

三是重培训。为提高检测人员的快速检测技能及提前发现食品可能存在隐患的能力，该所检验人员注重学习，加强实践交流，通过自学及请教上级快检部门等方式加强经验交流，积累快检知识，熟练掌握了快检技术，确保快检工作的顺利开展。

今年来，华阳市监所快检工作有序开展，目前共抽样检测吊白块、亚硝酸盐、农药残留、双氧水、硼砂等项目约1500多个批次，收到送样检测30多个批次，检测结果合格率大道百分之九十八，为食品安全的日常监管提供了技术支撑，快速检测工作的开展，是真正为老百姓舌尖上的安全构建了强大有力的保护伞。