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扬溪市场监管所取缔一土法酿酒点

发布时间：2014-07-10 16:20 来源：绩溪县市场监督管理局浏览：次

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近日，扬溪市场监督管理所接群众电话举报，有人在板桥头乡庙山村为村民酿酒。为保障村民的饮食安全，该所执法人员立即赶往现场核实情况。到达后，执法人员在一村民家中发现了一个土法酿酒临时酿酒点。当事人张某正在为村民酿酒，现场摆放着1桶酿酒原料，1壶已酿造好的白酒，若干酿酒工具，条件十分简陋。执法人员要求当事人提供证照时，当事人无法提供。

正当执法人员要扣押涉案财物时，当事人不断重申土法酿酒安全，不会出事。村民也无法理解执法人员，认为利用自家原料请人酿酒是自家事，且酿出来的酒品质也好，一度为当事人说情。针对这种情况，执法人员向在场人员析法明理，向当事人解释国家明令禁止土法酿酒，酿出来的酒不能保证安全，酿酒应取得合法手续，否则就按无照经营取缔；向村民解释时，执法人员从村民的安全着想，解释土法酿酒很多指标不能达到技术要求，过量饮用危害身体健康，甚至酿成悲剧。最终通过努力，该所执法得到了各方的理解，我局向当事人张某下达了《责令整改通知书》，当事人也承诺不再为村民酿酒，村民表示今后不再请人土法酿酒。

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