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深化业务知识学习促进食品安全监管

发布时间：2014-12-01 16:44 来源：绩溪县市场监督管理局浏览：次

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近日，扬溪市场监管所就食品安全监管召开了专题学习会。会上大家认真学习了《食品安全法》等食品安全监管的主要法规，探讨了食品安全执法业务。通过专题学习活动，大家对食品安全监管相关业务知识有了新的认识，有助于促进食品安全监管。

会上，大家总结了机构合并以来食品安全执法工作，指出了当前食品安全监管存在的不足，一致认为要迎难而上重点做好以下几项工作。一是要加强食品安全监管业务学习。要抓住省食药监局食品安全监管培训的机会，通过不断地学习和思考，重点掌握餐饮监管、食品生产环节业务知识，与食品流通环节对接，最终打通食品安全监管的所有环节。二是要提升食品安全监管执法水平。要清醒认识到当前食品安全监管面临的严峻形势，自觉提升食品药品安全监管的责任感，进一步加大食品安全执法力度，严厉查处危害食品安全的违法行为。三是要持续做好食品安全宣传工作。通过及时下发《告全省餐饮企业员工书》等宣传资料，督促食品经营者落实第一责任人的责任，排查食品安全隐患，确保食品安全万无一失。

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