冬播一粒籽，夏收万斤油。眼下，正是油菜丰收的季节，安徽省绩溪县华阳镇溪马村的百余亩油菜已褪去金黄，粒大饱满的菜籽在阳光下熠熠生辉，村民们正在田间地头抓紧抢收，呈现出一派生机勃勃的丰收景象。

为确保油菜籽颗粒归仓，天麻花亮，村民们就背着称手的工具，来到油菜田里，这时候油菜的露水未干，可以避免成熟菜籽在收割的时候撒籽，浪费到手的“硕果”。稍稍休整，村民们就戴好草帽、手拿镰刀、竖排站开，弯着腰，在油菜秆根部上快速一割，田地里一茬茬成熟的油菜便整齐地堆放在身后，不一会儿就收割了一大片油菜。

“这两天天气好，趁着大晴天赶快收割晾晒，今年的油菜籽颗粒饱满，出油多，到时候经过加工又是一年好收成啊。”村民汪爱平喜滋滋地说道，“走走，现在日头可以了，去打前两天割下的油菜”。日近午时，村民来到已曝晒几天的成堆“菜籽垛”处，挪出一块空地，铺开油布，两人轮流抱着一簇簇晒干的油菜两两相对地铺在油布中间，两人绕圈般地在油菜荚上踩，将油布周边的“菜籽垛”堆踩后，就可打菜籽了。拿着两米长的竹棍，来回敲打，敲打一遍后，用镰刀的刀背再次敲打，边打边翻动，最后用耙子耙壳、粗筛子筛选，去掉油菜籽壳，直到只留下乌黑发亮的油菜籽。村民们看着劳作成果，脸上显露出满满的喜悦。“今年油菜籽价格3元一斤，价格还不错，经过加工，100斤油菜籽可榨出40斤油，每斤菜籽油能卖到11元一斤呢！”

近年来，华阳镇积极探索“玉米+油菜”“水稻+油菜”的套种模式，精选品质优良的油菜种子提供给群众，引导群众积极利用秋冬闲田（地）种植油料作物。今年共种植4785亩油菜，通过科学的田间管理和镇科技特派员等精心地技术指导，亩产预计达到了316斤，为村级集体经济和农户带来了可观的收益。“油菜已成为全镇重要农业产业，充实了农户‘钱袋子’和‘油瓶子’。油菜籽收割完毕后，会继续进行水稻种植，提高农田利用率，同时加大肥料补助及专业管护技术指导力度，提高种植效益，促进群众增收。”华阳镇农业农村发展中心主任吴雪兵表示。

下一步，华阳镇将通过土地平整，零散土地聚合成大地块等方式持续推进高标准农田建设，形成“田成方、渠相连、路相通”，实施田、土、水、路、电、技、管综合配套，提高现代农业综合生产能力，为粮食增产交出丰收答卷，同时结合农村环境整治和美丽乡村建设，推进休闲农业和乡村旅游发展，延伸“油菜经济”产业链，逐步形成“农旅结合、以旅兴农、以农促旅”的产业格局，带动群众增收致富，助推乡村振兴。 （潘紫媗）