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县人社局：“新徽菜·名徽厨”走进军营传递舌尖上的幸福

发布时间：2023-06-06 16:48 来源：人力资源和社会保障局浏览：次

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“‘新徽菜·名徽厨’真的是一项暖民心的活动，今天有这么多位徽菜大师到我们部队来，传授烹饪技法，真的让我们受益匪浅。”武警安徽总队宣城支队执勤二中队的炊事兵表示。

为进一步推动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动落到实处，大力弘扬拥军优属的优良传统，6月6日上午，绩溪县人社局会同县退役军人事务局、县酒店餐饮烹饪协会前往武警宣城支队执勤二中队开展“新徽菜·名徽厨”进军营活动，让营区内战士们“零距离”学习徽菜厨艺技能，品鉴徽菜美食，传递舌尖上的幸福。

活动现场，省市县级技能大师工作室带头人张光顺、汪志国、章能文、汪剑飞等人，现场传授徽菜美食制作技艺，绩溪一品锅、徽州臭鳜鱼、绩溪炒粉丝、刀板香、松鼠桂鱼、豆腐圆子、绩溪拓粿、水馅包等“徽”味菜肴精致呈现。同时县人社局相关工作人员为部队官兵讲授就业创业相关政策，从促进就业、技能培训以及就业创业服务三个方面为现役军人们分析如何规划好“后路”，拓宽退役后就业创业渠道，让军人们“后”顾无忧。

下一步，县人社局将进一步丰富拓展“新徽菜·名徽厨”进基层活动方式内容，深度挖掘绩溪本土特色美食文化内涵，突出展现徽菜制作技能技艺，宣传就业创业政策，不断提升人民群众“舌尖上”的幸福感，助推暖民心行动落到实处。（查怡然）

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