茶香袅袅，氤氲缭绕，又到一年采茶时。茶农们纷纷抢“鲜”而动摘春茶，茶商们忙着把一年中最好的鲜叶制成干茶。近年来，上庄镇因地制宜，坚持探索绿色发展新路子，大力发展“金山时雨”茶产业，促进乡村振兴。

历史悠久、功效独特，茶经济铺就富民路。品一盏早春茶，赏一方春色。金山时雨，茶历史悠久。上庄茶商汪立政于公元1850年，在上海创立了“裕泰茶庄”，开始销售金山时雨，一经销售，就以其独特的口感名噪一时，深受广大茶客的欢迎。

茶叶产于绩溪县上庄镇金山村，茶外形似雨丝，采制于谷雨前后。作为早春茶，其形秀、色美，叶芽饱含茶多酚、氨基酸等物质。小小一片茶叶经热水泡开，在水中舒展、翻腾，其色如翠、其香扑鼻、清新怡神、经久耐泡，拥有极其丰富的口感。随着“金山时雨”茶产业的发展壮大，依托“企业+合作社+农户”发展模式，有效地提升茶园经济效益，带动100余脱贫户及周边农户实现增收。

做优做活、改良品种，茶品质稳步提升。欲知茶高雅，须品有机茶。制作均为传统手工操作，大体分杀青、揉捻、烘干三个工艺过程。为提升茶叶品质，建立高山生态园，完成余川村120亩茶园宜机化建设，用心改良茶叶品种；开展茶园技术管理培训会，进一步提高群众种植管理茶园技术，支持瀚徽等茶企不断更新茶叶加工设备，完善基地管理。

今年年初，安徽农业大学与绩溪县政府共同签署合作协议，共建金山时雨茶研究中心，用科技赋能茶产业。为进一步强化科技合作，特聘请省首席茶叶专家夏涛教授为总顾问，深入园村茶叶产业基地、制茶车间等地，就茶叶品种、种植管理技术、采摘加工、制作标准等进行了细致指导，成功研发兰花型金山时雨。

品牌奏响、文化凸显，茶消费文化味更浓。茶是产业，也是文化。当春日踏青的旺盛需求遇上春茶开采，近日，上庄镇游客如织，接待了一批批研学团队。学茶艺、知茶技、明茶礼、懂茶道，恰逢时令的茶旅活动，在传播茶文化的同时，极大带动了茶产品的销售。

为了打响茶叶品牌，上庄镇先刮起了茶旅“风”，依托茶园风景，开展“大地欢歌暨皖南星7天·2023绩溪金山时雨茶文化节”活动。大力宣传金山时雨茶叶，吸引八方宾客走进茶园，购买金山时雨茶。

一片片绿意生机盎然，“金山时雨”茶园面积达1800公顷；一壶壶春茶飘香四溢，小小“金叶子”带动1.1万户茶农户均年收入2.3万元。今后，我们将继续把好生态种植关、人工采摘关、精细制作关，全力打造茶产业及文化传承和休闲体验功能，形成茶文旅综合发展模式。（汪波）