制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、建设节约型社会具有重要意义。连日来,县市场监管局华阳所多举措深入开展反食品浪费专项行动,倡导“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。
压实主体责任。组织全体干部学习《反食品浪费法》,通过讲解相关条款,提高食品安全员对《反食品浪费法》的理解与认识,进而有效督促餐饮服务单位落实社会责任,践行“光盘行动”。
加强宣传引导。通过印发《标准宣传册》,督促餐饮服务单位在醒目位置张贴、摆放反食品浪费标识标牌,推广热菜拼盘、半份半价、剩菜打包做法,进而营造“珍惜粮食、厉行节约”的社会氛围。
选树先进典型。结合“文明经营户”推选工作,选树辖区内2户食品经营者为业内标杆,充分发挥示范引领作用,带头反对浪费、崇尚节约,做文明诚信的经营者。
强化餐饮监管。结合五一节前食品安全检查,围绕辖区内卤菜店开展专项检查,对违法行为从严从速查处,坚决遏制浪费势头,强化震慑警示效应。检查期间,共查处食品类案件2起。
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