为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神，弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，近日，县市场监管局组织大中型餐饮单位召开了制止餐饮浪费相关标准宣贯暨“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”宣传培训会。

培训会上，县市场监管局工作人员组织参会人员认真学习了习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神和《中华人民共和国反食品浪费法》，同时解读了制止餐饮浪费四项国家标准和两项安徽省地方标准，通报了安徽省制止食品浪费行政处罚典型案例，现场解答了餐饮单位提出的相关问题，进一步提高了餐饮单位对反餐饮浪费的理解和认识。

培训结束后，县市场监管局分管负责人针对绩溪县实际提出了具体要求，要求全县餐饮单位要弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，提升餐饮质量，制止餐饮浪费。时刻绷紧节约粮食这根弦，牢固树立餐饮单位员工节约粮食意识和制止餐饮浪费行动的责任感，主动提示来店就餐人员“适量点餐”“光盘行动”，并在酒店醒目位置张贴、摆放反食品浪费等宣传标识。

通过此次培训进一步推动了反餐饮浪费活动在绩溪县的深入开展和有效落实，加深各餐饮行业对制止餐饮浪费工作的认识和理解，推进了全县“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”专项行动规范高效开展，引导社会自觉实施餐饮浪费相关标准，营造节约社会风尚、反对浪费的良好社会氛围。