为进一步压紧压实校园食品安全主体责任，确保全县中小学、幼儿园春季开学全方位安全，2月13日起，绩溪县市场监管局联合县教体局、县卫健委、县公安局及消防救援大队，对全县中小学及幼儿园开展全覆盖食品安全专项检查，全力守护学校师生食品安全生命线。

一是提前部署提效率。本着提前部署、及早谋划的原则，绩溪县市场监管局提前介入，督促指导辖区中小学和幼儿园食堂开展食品安全风险隐患自查工作，认真排查从业人员健康状况、仔细检查有无过期变质食品及食品原料、严格进行餐饮具消毒和场所卫生清洁。

二是仔细排查除隐患。一方面，绩溪县市场监管局执法人员对照餐饮服务监督检查要点表，对各个中小学及幼儿园食堂仔细开展检查，并就发现的食品安全风险隐患提出具体整改要求；另一方面，为推动食品安全“两个责任”落地见效，执法人员要求各食堂任命食品安全总监及食品安全管理员，并落实人员信息和职责上墙公示制度，接受广大师生监督，建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，进一步压实食品安全员主体责任。

三是认真梳理保安全。按照事前有计划、事后有总结要求，各检查小组根据检查情况分别进行梳理总结，对存在问题进行分析和研究，认真谋划下一步工作，充分发挥服务食品安全这项民生工程的职能作用，确保此次检查始于落实，终于成效。