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绩溪县召开抽检不合格生产企业（小作坊）集体约谈及食品安全风险分析会

发布时间：2021-10-25 09:25 来源：市场监督管理局（知识产权局）陈淑颖浏览：次

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为进一步提升我县食品生产质量水平，防范食品安全隐患。近日，县市场监管局组织召开了不合格食品生产企业（小作坊）集体约谈会，相关食品生产企业负责人及属地监管人员参加会议。
会议通报了全县2020、2021年度食品生产企业（小作坊）产品抽检不合格情况，要求各企业负责人要切实担负起食品安全第一责任人的职责，加强生产过程的管控，严把产品质量安全关；同时要加强内部人员对法律法规的学习，落实食品安全管理制度，全面提升食品安全管理水平。
会上，监管人员和专家针对不合格项目中出现的霉菌、大肠菌群、食品添加剂超标等常见问题进行了分析研判，并结合问题指出了企业存在的食品安全隐患，对企业在日常生产过程中如何把控关键环节、收到产品不合格报告后如何采取应对措施进行了详细指导。各企业负责人结合以往对不合格项目的原因排查和整改措施进行了讨论交流。
此次集中约谈和风险分析会议，进一步增强了食品生产企业及小作坊负责人的法律意识和责任意识，有效防范食品安全风险隐患。

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