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绩溪县加强餐饮从业人员培训全面提升餐饮质量安全

发布时间：2021-09-09 08:36 来源：市场监督管理局（知识产权局）邵立红浏览：次

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为切实落实2021年“餐饮从业人员培训年”工作要求，全面提升我县餐饮从业人员素质和食品安全管理人员管理能力，解决从业人员“不懂法、难整改”等突出问题，消除食品安全隐患，确保餐饮质量安全，绩溪县市场监管局强化监管，督促并指导大中型餐饮服务单位、学校食堂、养老机构食堂等开展从业人员食品安全培训活动。

同时，绩溪县市场监管局和有关部门密切协作，对农家乐、小餐饮店的从业人员了开展食品安全培训活动。8月26日，绩溪县市场监管局与县烹饪协会、家朋乡人民政府，在家朋乡举办了绩溪县“徽菜师傅（金徽厨）暨“十乡百碗千店万厨”工程技能提升培训班；9月7日，与县妇联合作，在华阳镇一农家乐院内举办了2021年市徽姑娘农家乐项目集中培训活动。

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