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徽菜产业发展规划编制座谈会召开

发布时间：2016-07-12 11:26 来源：今日绩溪浏览：次

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为提高我县徽菜产业发展规划编制质量，7月6日上午,县农委组织召开徽菜产业发展规划编制工作座谈会。县发改委、商务局、文旅委、徽厨技师学院等单位负责人，烹饪协会、徽厨协会、徽学研究会、徽菜生产加工企业等负责人，县农委相关工作人员及招标代理机构负责人参加会议。与会人员围绕徽菜产业的自然禀赋、历史文化及资源优势、产业发展现状、存在问题、发展目标等内容踊跃发言，提出了许多宝贵的意见和建议，为徽菜产业发展规划的编制理清了思路，找准了定位，明确了目标。

会议指出，绩溪是中国徽菜之乡、中国厨师之乡，徽菜已成为我县标志性品牌产业，必须做大做强徽菜产业。一是要抢抓机遇，找准切入点，科学编制高标准、高质量、可操作的发展规划，以规划引领徽菜产业。二是要从徽菜原料基地、徽菜加工、品牌打造、市场开拓、人才培育、文化传承等方面入手，全力推进徽菜产业发展，为打造成“黄山脚下的美食天堂，西子湖畔的养生福地”奠定坚实的基础。

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