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绩溪县市场监管局多措并举推动食品小作坊整治提升工作

发布时间：2019-12-19 14:45 来源：市场监督管理局陈淑颖浏览：次

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为进一步加强对食品加工小作坊的监管工作、规范绩溪县食品加工小作坊生产经营秩序，提升食品生产加工小作坊治理能力和水平，绩溪县市场监督管理局结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，多措并举，有力推动了全县食品小作坊的整治提升。
　　一是全面排查，摸清底数。在前阶段开展食品小作坊调查摸底的基础上，摸清辖区内食品小作坊的底数、具体生产食品品种、有无证照、管理状况等，分别登记统计，形成名册，做到动态更新。
　　二是加强检查，依法监管。根据实际制订了食品小作坊监督检查计划和食品小作坊抽检计划，同时建立了食品小作坊信用档案，确保小作坊食品安全得到有效监控；积极引导、鼓励食品小作坊升级改造或转产转业。
　　三是创新机制，加强追溯。积极推动小作坊食品安全追溯体系建设，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，全面落实食品质量安全主体责任。
　　四是打造特色，示范引领。鼓励帮扶有条件的小作坊提档升级，培育和打造小作坊特色品牌；同时积极打造示范小作坊，发挥引领带动作用，推动食品小作坊食品安全和产业发展双提升，近日，绩溪县市场监管局对示范小作坊举行了授牌公示。