2024年职业教育工作推进情况

加强省级重点专业和“名师工作坊”建设，成功争创宣城市首批工匠学院。改革中餐烹饪课程设置，增加烘焙项目，申报首批产业学院，材料已由市教体局上报省厅审核。强化校企合作，与小小科技共建实习基地，每周一至周五组织12名学生实训，小小科技安排2名技术骨干跟班指导，1名教师担任实训基地管理员。组织学生到同庆楼股份餐饮有限公司考察，安排同庆楼师傅来学校进行职业道德和同庆楼特色菜品的授课。主动联系超港实业有限公司，安排专业人员来学校为学生进行西点项目的教学。加大名师工作坊建设力度，名师工作坊制度等上墙，切实组织名师工作坊带头人开展专业研究，进行实践操作，提高名师工作坊专业引领水平。