绩溪县市场监管局严把春节食品安全关

“来，请扫一扫健康码，请佩戴口罩进入。”新春佳节临近，目前绩溪县大型餐饮服务单位、农贸市场门口都有张贴了出示健康绿码、配合测量体温、全程佩戴口罩的提示。越是这种人群密集场所，市场监管工作越不能松懈。
  为保证辖区食品消费安全，确保广大群众健康平安过节，绩溪县市场监督管理局结合当前疫情防控工作，组织开展节前食品安全大检查行动，全面深入排查食品安全风险和疫情防控风险。
  一是突出重点，加强检查督查力度。各市场监管以辖区范围内的各类经营商场、超市、食品批发部、集贸市场等为重点，将肉类、酒类、饮料、糖果、食用油、乳制品等节日消费热点食品作为重点，严厉查处销售“三无”、假冒伪劣、过期变质食品等行为。
  二是压实责任，督导规范经营行为。在检查过程中，执法人员督促每家食品生产经营单位压实主体责任，进销货台账、索证索票等环节作为重点，严格监督食品经营者履行进货查验义务，同时加强食品生产经营各环节日常管理，查漏补缺，认真做好各项疫情防控工作要求，切实维护消费者权益。
  三是落实细节，织密冷链监管网。对冷链食品安全监管工作进行落实再部署、再推进，实行一级抓一级、层层抓落实的工作责任制，并在进口冷链食品监管工作中，严格实行采购报备制度、冷库备案制度、溯源制度、专运专储制度和全面消毒制度，全面加强进口冷链食品源头管控。以落实“四证一码”为重点检查内容，即海关报关单、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明，‘码’就是追溯码，贴在最小单元包装上，落实落细体温检测、环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施。
  四是营造氛围，倡导文明用餐行为。对于辖区内餐饮服务单位，要求餐饮经营者不主动提供一次性餐具，号召用餐群众勤俭节约、推行“光盘行动”，强化绿色环保的消费新理念，倡导消费者文明用餐，从自身做起，做勤俭节约、支持环保的践行者。
  绩溪县市场监管局将继续加大监督检查力度，筑牢疫情、食品安全“双防线”，每一个市场监管人员用一丝不苟的责任意识，确保责任落实到位，让老百姓们买得放心、吃得安心。