时至大暑，持续高温，针对夏季高温食品易腐变质，结合食品监管职责，绩溪县市场监管局华阳所紧抓夏季食品安全工作，加强对辖区餐饮经营户、食品经营户的日常监督检查工作。
华阳所执法人员依托省食药监管行政执法平台，将现场检查结果现场录入系统，实现信息实时、共享、电子保存。检查内容囊括了从业人员健康证、索证索票、进货查验制度落实情况、贮存条件等；餐饮经营户的检查侧重“三防”设施、从业人员个人卫生、清洗、消毒、保洁设施以及餐厨废弃物处置等情况，避免食材污染的情况发生；食品经营户检查侧重保质期较短的糕点食品，防止出现销售过期腐败食品情况。检查人员做到检查一户，录入一户，实时将检查情况录入手持移动终端，确保完成食品监管覆盖率。
此次工作，仅7月份，该所共检查餐饮、食品经营户共计152户，立案1起，针对检查中发现的问题，要求经营者限期整改，有效实现管控目标。
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