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绩溪县开展餐饮具集中消毒服务单位卫生监督专项检查

发布时间：2022-06-02 09:29 来源：卫生健康委员会浏览：次

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炎炎夏日即将来临，为规范我县餐饮具集中消毒服务单位各项管理，保障食品卫生安全。近日，县卫生健康综合监督执法大队组织人员对绩溪县康净酒店用品配送中心开展餐饮具消毒卫生监督专项检查。

卫生执法人员按照2月22日新实施的《食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB31651-2021）相关要求，重点检查了厂房车间布局分区是否合理；门窗、地面的防尘防虫排水设施是否完整；检验留样制度与执行是否到位；生产用水和消毒产品及设备是否符合国家有关规定；消毒餐饮具的包装、标签是否符合要求；消毒餐具饮具出厂检验记录是否齐全以及是否随附消毒合格证明等情况。对检查中发现的问题，卫生执法人员下达了卫生监督意见书责令限期改正。

下一步，卫生执法人员将开展“回头看”督促整改落实，切实加强我县餐饮具卫生安全管理，保障人民群众身体健康。(陈超)