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上庄镇：金山时雨茶飘香家家户户采摘忙

发布时间：2022-04-27 08:17 来源：上庄镇浏览：次

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四月，“金山时雨”迎来采摘黄金期，在上庄镇“金山时雨”茶叶种植基地茶园，一排排茶树错落有致，一株株新芽冒尖迎春，微风拂过，沁人心脾的茶香令人陶醉。茶农身挎茶篓，穿梭在茶田中，娴熟地采摘着嫩芽。

金山时雨为上品绿茶，全国农产品地理标志，创名于清道光年间，原名“金山茗雾”，条索紧细，微带白毫，汗淳厚，味芳香、爽口，回味甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿金黄，耐冲泡。红顶商人胡雪岩，以“金山时雨”上贡皇宫而成为贡茶,慈禧太后6旬寿旦，汪裕泰以“金山时雨”入贡，被钦定为“御用常品”。

早春茶由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成，又叫明前茶，由于没有病虫害干扰，品质很好。上庄翰徽公司充分挖掘本地因疫情影响未外出打工的劳动力和贫困户，组织技能培训，参与茶叶采摘、制作等，既解决了用工短缺问题，又增加了就业。金山时雨茶成为当地村民可持续发展的绿色生态有机产业，有力地推动了乡村振兴步伐，实现了生态效益和经济效益的有机结合。（周美玲）

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