为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，在前期推进部署的基础上，3月1日下午，县市场监管局组织约谈了美团、饿了么网络平台代理机构和部分入网餐饮单位负责人。对食安封签工作落实进行再部署、再强调、再要求。
会议明确提出在全县范围内全面推行网络餐饮“食品安全封签”模式，对网络餐饮实行全过程监管，督促网络餐饮服务第三方平台代理机构、网络餐饮服务提供商落实食品安全主体责任。今年以来平台共定制食安封签4.5万余张，发放商户3.5万余张，其中不包括部分商家自行定制的封签1万余张。
会议要求，入网餐饮提供者要在外卖食品包装封口位置或其他合理位置选择或定制使用商家个性版、平台通用版、商家定制版等封签，避免在不破坏封签的情况下可能接触食品。网络餐饮服务第三方平台必须严格对入网经营者进行审查，从严对配送人员开展食品安全培训，督促配送人员在配送过程中严格执行配送操作规范。外卖食品配送人员必须保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，且保持容器清洁，定期对配送容器进行清洗消毒。在接受外卖餐品时，应当检查“食安封签”的完整性和有效性，确保配送餐品在配送过程中的食品安全。
扫一扫在手机打开当前页
版权所有：绩溪县人民政府 主办：绩溪县政府办公室 皖ICP备07008385号-1 本站已支持IPv6访问
地址：绩溪县龙川大道28号行政办公中心 运维电话：0563-8158055 网站标识码：3418240001
皖公网安备 34182402000001号
政务微信
政务微博
无障碍
长辈版
