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绩溪县市场监管局城郊所开展夏季食品摊贩专项整治行动

发布时间：2021-07-23 10:29 来源：市场监督管理局（知识产权局）方思聪浏览：次

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随着高温天气到来，食品安全进入风险高发期，为保障公众饮食安全，有效预防和控制群体性食物中毒事故的发生，绩溪县市场监管局城郊所开展了夏季食品摊贩专项整治行动，确保群众夏季舌尖上的安全。
专项行动中，执法人员一看从业人员是否持健康证上岗，二看食材原料是否来源可溯，三看食材原料是否腐败变质、霉变生虫、超过保质期，四看环境是否整洁，五看餐具是否洁净。截至目前，城郊所累计出动执法人员40余人次，摸排登记食品摊贩20余家。针对检查中发现的从业人员无健康证或健康证过期等问题，已责令其限期整改到位。
下一步，绩溪县市场监管局城郊所将继续加大摸排力度，并全面开展“回头看”，强化重点时段和重点对象监督检查频次，不断增强食品摊贩食品安全意识，规范食品经营行为，做到严防、严管、严控食品安全风险。

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