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绩溪县市场监管局龙川所开展五一节前食品安全检查

发布时间：2021-04-28 15:38 来源：市场监督管理局（知识产权局）何庆威浏览：次

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为保障五一节假日期间食品安全工作，严防食品安全事故的发生。4月28日，绩溪县市场监管局食品股牵头，龙川市场监督管理所组织执法人员对辖区餐饮服务单位和食品经营店进行了食品安全大检查。
执法人员重点查看了经营场地的基本卫生情况，有无过期食品；以饮料、酒类等节日集中消费的食品为重点检查品种，重点检查经营者是否取得《食品经营许可证》等合法资质；是否索证索票并做好查验记录；餐饮店方面主要结合长江禁捕工作，要求做好正规鱼类销售发票开具留存工作，并查看了餐厨废弃物的处理、食品原料储存、以及从业人员健康证等情况。
检查过程中执法人员在检查中发现，部分餐饮店的从业人员健康证即将过期，要求相关人员及时去办理，并在后期跟踪督导检查。通过开展五一节前检查，辖区内食品经营户的责任意识得到提高，为广大群众营造了一个食品安全的氛围。

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