一场席卷全球的新冠肺炎病毒，让人谈之色变，大家在措手不及的同时也猛然意识到养成使用公筷、公勺等文明餐饮的习惯至关重要，不仅健康卫生，体现文明素养，更是预防新冠肺炎的有效之法。
近来，金沙镇抓准时机，将新冠肺炎疫情作为引导公众关注文明餐饮的重要契机，在如何推广文明餐饮上集思益广，全面发力。一是广泛宣传。金沙镇积极倡导，通过广发文明餐饮倡议书、悬挂宣传标语等多种方式向大众灌输“私菜不进公盘 夹菜必用公筷”的文明餐饮理念。二是以身作则。金沙镇从机关内部做起，为广大干部职工配备专用碗筷，桌餐则放置公筷、公勺，以干部职工自身行动营造文明餐饮的良好氛围。三是坚强监管。镇食安办工作人员遍访镇域内餐饮企业，督促餐饮企业配备公筷、公勺，把好舌尖上的安全关，防止病从口入，将文明餐饮理念变为人民群众的行动自觉。
一饭一蔬，一筷一勺，都凝结着中国人最深邃的情感和智慧。交箸换盏固然欢乐，但使用公筷公勺也并不代表隔阂。公筷、公勺，既不影响餐桌气氛，又能避免疾病通过餐具传播，何乐而不为？（孙敏）
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