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县市场监管局开展“注水肉”专项检查行动

发布时间：2019-01-11 08:46 来源：绩溪县市场监管局汤舰浏览：次

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春节将至，为了防止和打击注水猪肉流入市场的不法行为，保障人民群众舌尖上的安全，1月10日，绩溪县市场监督管理局副局长叶显瑞带队开展“注水肉”专项检查行动。

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本次检查主要针对食品销售环节，对猪肉销量较大的农贸市场和超市重点监控，着重检查市面上的猪肉是否具有检验检疫合格证明，查看经营户是否严格执行进货查验及索证索票制度，同时使用快检专业设备对正在售卖的猪肉进行检验，检测猪肉的含水量是否超标。

本次专项行动共计检查猪肉经营主体18家，未发现有销售未检验猪肉、“注水肉”等违法行为，此次专项行动形成了对我县辖区销售“注水肉”违法行为的高压态势，震慑了违法犯罪分子，对维护市场秩序、保护消费者合法权益、保障辖区群众身体健康起到了积极作用。

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