为进一步规范小作坊食品安全监管，全面排查食品生产加工风险隐患，近日，华阳市监所全面开展了食品生产加工小作坊专项检查工作。

检查中，执法人员采取“拉网式”的方式，逐家逐户对辖区食品小作坊是否持照亮证生产，从业人员是否定期健康检查，使用的原料、添加剂是否超过保质期，进货查验、索证索票、购销台账等制度是否建立并严格执行，食品设备、贮存、包装、标签标识等环节是否符合规范要求等等方面存在的风险隐患进行排查。

针对检查中发现个别小作坊存在证照未规范悬挂、环境卫生不达标等问题，执法人员现场给予指导并要求限期整改。目前，共检查辖区内白酒、豆腐等食品小作坊11家，现场责令改正3起，下达责令整改通知书2份，立案查处1起。

下一步，华阳市监所将持续跟踪回访，确保限期整改到位，并对小作坊业主加强宣传教育，督促其严格履行进货查验，依法从事生产经营活动，全方位守住食品安全底线。