采收、清理、分级、包装……每个环节分工有序，一箱箱贴着“清凉峰”商标的小香薯装上了大货车，将运往杭州市场。基地管理员方海深督促员工“一定要小心，不要碰破红薯表皮，降级的香薯卖不出好价格。”

绩溪山多地少，耕地资源相对匮乏，该县在盘活闲置土地和撂荒山地上做文章，下大力气发展特色种植。今年初，安徽省徽艺堂农业科技有限公司引进小香薯在五联村种植，目前小香薯已进入收获季节。记者来到上庄镇五联村小香薯种植基地，60多亩成熟小香薯正在逐步采收，10余位村民各自采挖，呈现一片丰收繁忙景象。

徽艺堂农业科技公司是绩溪县通过招商引资，从浙江引进的农业企业。“从目前来看，试种比较成功，亩产量达到1200公斤以上。”该公司总经理鲍乐有告诉记者，今年是落户绩溪第一年，在上庄镇旺川、五联和寺后３个村流转了220多户村民的土地，试种了小香薯605亩，每亩产值在１万元左右。

五联村村民曹苑宝从锅里拿出煮熟小香薯乐呵呵地说：“我今年60多岁了，头一次吃到这么好的小香薯。”摆到我们面前小香薯，外皮比纸还薄，瓤子金黄，细嚼似板栗，细嫩粉糯，香甜无丝，让人胃口大开。

“小香薯母种来自浙江省农科院联合浙江大学精心培育的优质小香薯新品种，在小香薯中属于高端品种，非常适合城乡居民休闲养生食用，公司已获得浙江省农科院授权种植推广。”鲍乐有介绍，为打响小香薯品牌，公司注册了“清凉峰”商标。

采收现场，记者看到，村民用锄头小心翼翼地把香薯挖出来，再一个个捡起装筐，轻挖、轻装、轻运、轻卸，确保小香薯不被擦伤。“虽然机械可以采收，但很容易使红薯表皮破损，所以还是坚持用最古老的收获方式。”鲍乐有说。

“基地通过带动农民务工方式，增加他们的收入。到目前为止，公司支付农民务工工资达60余万元。”听鲍乐有介绍后，五联村委会主任李国强补充说，五联村村民胡元宝、曹亚利两人从３月份开始，一直在基地打工，务工收入达１万多元，还有10亩的土地租金收入。

优质的产品，有其独特的生长环境和技术要求。“这里的沙壤土非常适合薯类作物生长，基地采用绿色生态种植方式，全部施有机肥，不打一滴农药。”鲍乐有告诉记者，好产品还要有好销路，公司采用订单销售模式，目前小香薯已被浙江杭州的客商订购一空，一级小香薯价格在每斤５元以上。

“公司计划扩大小香薯种植规模，并通过‘公司＋基地＋农户’的协作模式，辐射带动周边农户种植，总面积力争达到3000亩。”鲍乐有表示。

近年来，绩溪县坚持绿色发展理念，立足资源优势，大力发展特色种植业和特色养殖业，在实施“南桃中竹北油”培育增值行动、特色养殖提质增长行动的同时，引进新品种、推广新技术，拓宽农民增收渠道。今年上半年，该县农村常住居民人均可支配收入10422元，增幅达8.9％。