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序号
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检查单位
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企业名称
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许可证号
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检查类别
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检查日期
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现场检查人
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存在问题
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处理意见
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1
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绩溪县市场监督管理局
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绩溪县厚德酒坊
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ZF34182420210059
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专项检查
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2023-5-15
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章伟玲,汪雪晖,孙严华
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1.发酵间和摊晾、糖化间未完全分离2.糖化池墙壁发霉3.发酵池上覆盖塑料膜4.未见灭蚊蝇灯等设施；原料库无挡鼠板和温湿度控制，测量设施5.未见剖度记录
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限期整改
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2
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绩溪县市场监督管理局
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绩溪县章富德酒坊
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ZF34182420213002
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专项检查
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2023-5-10
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章伟玲,汪雪晖
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1.生产车间杂物多，卫生差，蒸馏加热为柴火烧制，且在生产车
间内，粉尘较大2.外部卫生环境差，生产车间外部有家禽出没3.成品库在生活区内4.缺粉碎间，摊晾区5.墙面发霉6.窗户卫生差7.发酵盖布为塑料材质8.未见挡鼠板，防蝇设施，车间内有苍蝇出没9.未见酒剖度记录10.未见原、辅料库
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责令停产
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3
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绩溪县市场监督管理局
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绩溪县山伢子酒坊
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ZF34182420200030
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专项检查
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2023-5-18
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章伟玲,汪雪晖,王德第,孙严华
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1.原料库杂物多，卫生差2.生产区，生活区未分离3.摊晾，糖化拌曲未设专区或采用专门不锈钢槽；发酵间未完全封闭；无更衣室；无勾调场所；发酵间、蒸馏间交叉4.屋顶卫生差5.窗户卫生差6.塑料桶发酵，且为半固态7.无挡鼠板，无灭蝇设施8.曲种外包装无产品信息；未见验收记录9.未见剖酒记录10.原料库未完全封闭；未设辅料库
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责令停产
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4
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绩溪县市场监督管理局
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绩溪县倪万兴酒坊
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ZF34182420210054
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专项检查
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2023-5-16
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章伟玲,汪雪晖
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1.生产区，生活区未分开2.缺粉碎间、勾调车间；酒库设在生活区；蒸馏车间为敞开式；未设专门发酵间，更衣室；3.墙面卫生较差4.发酵缸覆盖塑料膜，个别使用塑料桶发酵5.挡鼠板为木质，且高度不够6.未见原料验收记录及酒曲供应商资质及合格证明
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限期整改
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5
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绩溪县市场监督管理局
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绩溪县胜记酒坊
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ZF34182420210056
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专项检查
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2023-5-4
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章伟玲,汪雪晖,吴国桦
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1.生产区域为敞开式，卫生条件2.生产工艺布局不规范，缺粉碎间，曲库，勾调场所，酒库等场所3.地面卫生脏乱，有破损4.发酵间墙皮脱落5.原料库不通风；无更衣室；无防爆灯具6.生产车间入口处无挡鼠板，发酵车间纱网破损，加工区域敞开式，不能做好三防7.未见酒曲相关资质及记录8.未见配料记录9.原料未离墙离地存放10.工器具卫生差11.成品库杂物众多，且放置原料
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责令停产
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6
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绩溪县市场监督管理局
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绩溪县七福酒坊
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ZF34182420200029
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专项检查
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2023/5/4
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章伟玲,汪雪晖,吴国桦
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1.摊晾拌曲工艺未设专区，且直接在地面上处理2.墙面卫生差
3.屋顶卫生差，霉变情况严重4.纱窗卫生差5.生产车间挡鼠板未安装6.发酵池使用塑料布覆盖发酵7.酒曲和包材混放
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限期整改
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7
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绩溪县市场监督管理局
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绩溪县梦眺酒厂
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ZF34182420210055
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专项检查
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2023/5/4
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章伟玲,汪雪晖,吴国桦
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1.拌酒曲未在专门区域，未采用专门不锈钢拌池2.发酵车间地面卫生差3.发酵车间窗户发霉4.未使用挡鼠板，缺灭蚊设施5.未见酒曲相关生产商资质及进货查验记录6.未见配料记录7.缺原辅料中转库8.生产车间内有杂物
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限期整改
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8
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绩溪县市场监督管理局
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绩溪县楼基民哲油坊
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ZF34182420180008
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专项检查
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2023-5-5
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章伟玲,汪雪晖,程军
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1.生产车间地面卫生差，有较多杂物；原料库杂物较多2.窗户灰尘较多3.生产车间未安装纱窗，且有蜘蛛网；4.菜籽未离墙离地存放5.未见植物油销售台帐
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限期整改
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绩溪县市场监督管理局（知识产权局）
皖公网安备 34182402000001号
