各位记者朋友，大家好！

【叶葆青（县市场监管局副局长）】

6月23日，绩溪县召开食品药品安全监管专题新闻发布会，县市场监管局负责人围绕“强化进口冷链食品监管 筑牢疫情防控防线”进行专题发布。

15:00

县信息中心主任 刘玉青

各位记者朋友，大家好！

2021年是中国共产党成立100周年，绩溪县以“服务经济、推动发展、促进民生”为原则，围绕“十四五”开局、中国共产党成立100周年、“对标沪苏浙 争当排头兵”、做好“六稳”工作 落实“六保”任务等重大主题，认真做好年度新闻发布工作。今天是庆祝中国共产党成立100周年系列主题--食品药品安全监管专题。

首先，我向大家介绍出席今天发布会的有关负责同志，他们是：

县市场监管局党组成员、副局长叶葆青同志；  

县市场监管局食品股股长汪雪晖同志； 

县市场监管局药械股工作人员汪磊同志。    

应邀参加今天新闻发布会的还有县直有关单位、部分企业、新闻媒体的记者朋友，欢迎大家！

首先，请县市场监管局党组成员、副局长叶葆青同志作发布。

县市场监管局党组成员、副局长叶葆青

各位领导、媒体记者朋友们：

大家好！欢迎各位参加今天的新闻发布会！根据工作安排，下面我将向大家介绍“强化进口冷链食品监管 筑牢疫情防控防线”暨2021年药品医疗器械专项执法工作。

食品药品安全关乎生命，是重要的民生工程，责任重于泰山。加强食品药品安全监管，是深化食品安全监管体制改革、规范食品药品监管秩序，保障人民群众食品药品安全的迫切需要。近年来，县委县政府高度重视食品药品安全工作,把食品药品安全作为重要的民生工程常抓不懈,始终把保障食品药品安全的责任放在心上、扛在肩上，着力提升食品药品安全工作能力水平，统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展，切实防范化解食品药品领域重大风险，不断提高人民群众的获得感、幸福感和安全感。

今年以来，绩溪县市场监管局深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，实现我县进口冷链食品疫情防控工作的全链条、全方位监管，做到早发现、早处置、早隔离、早治疗，切实筑牢疫情防控墙，统筹推进疫情防控和经济社会健康发展，同时坚决贯彻落实药品安全“四个最严”要求，突出重点品种、重点环节、重点区域，深入排查、防范、化解药品安全风险，坚决打击危害药品安全违法违规行为，切实保障人民群众用药安全。根据工作安排，下面我将从“强化进口冷链食品监管 筑牢疫情防控防线”和“药品医疗器械执法检查开展情况”两方面来介绍。

首先介绍开展“强化进口冷链食品监管 筑牢疫情防控防线”工作开展情况

我局认真贯彻县防指办工作要求，多次召开进口冷链食品疫情防控工作会，及时传达上级文件精神，制定了《食品冷冻库及进口冷链食品管理规定》，成立了由主要负责同志担任组长的排查市场冷库及进口冷链食品工作领导小组，班子成员对全县冷库冻库进行分片包保，每半月不少于1次深入各包保冷库进行全覆盖现场督导检查，加大监管力度，及时发现问题、解决问题，确保排查工作落地落实。

一、全县冷链食品基本情况

目前，全县共有贮存冷冻冷藏食品的冷冻库44户，其中食品生产企业4户，流通单位24户，餐饮单位16户。在“安徽省冷链食品追溯平台”注册了有86 家单位（含冷链食品生产加工单位、冷链食品批发单位、冷链食品零售单位、大中型餐饮、学校）。

二、全面排查开展情况

县市场监管局根据“人物同防”的要求，持续加强进口冷链

食品监管，对源头销售、生产、餐饮服务等环节开展全面排查：

一是控源头，严格执行总仓管理制度。在长安镇设立进口冷链食品集中监管专仓，进一步加强进口冷链食品监管，在储存、加工、销售前须集中开展核酸检测和预防性全面消毒工作，防范进口冷链食品输入疫情风险。

二是细排查，压实进口冷链食品监管责任。加大对来源不明、相关票据不全的进口冷链食品打击查处力度，对所有冷冻库进行备案登记管理，并检查冷冻库的出入库管理记录、温度控制记录、冷冻库的卫生情况等，对落实不完善的，当场要求进行整改。先后出动了执法人员1800人次；检查冻库、农贸批发市场、超市、餐饮店、海产品经营单位等5000余家次；排查肉制品、水产品贮存用冷库冻库44户；查办案件6起，分别为：经营冷冻食品标签不符合规定案2起，涉案物品均为鸭胗，共计23公斤；经营无中文标签进口预包装食品案1起，涉案物品为冷冻牛肚84.52公斤;未按规定进行检疫检验的肉类案件1起，涉案物品为进口冷链食品13公斤美国产的猪脚圈、9.6公斤荷兰产的猪舌和1.1公斤巴西产的鸡爪；移送公安未按第24号令落实报备制度案件2起。对案件中依法查扣的物品均进行了核酸检测。

三是严督导，强化经营单位主体责任意识

我局着力做好“四个紧盯”，对全县各大型餐饮、农贸市场、超市、冷库等进口冷链食品经营企业进行督导检查，并通过现场培训的方式推进“安徽省冷链食品追溯平台”全面应用，督促全县44家冷链食品生产经营单位严格落实采购报备制度、冷库备案制度、溯源制度、专运专储专区制度和全面消毒制度，实现辖区内进口冷链食品可追溯，安全有保障。

下一步工作：抓好进口冷链食品监管“三个持续”：一是持续压紧压实食品生产经营主体责任；二是持续加强对冷链食品生产经营主体和贮存冷库冻库的监督检查力度；三是持续普及冷链食品安全风险防控知识，确保降低冷链环节病毒污染风险。

下面介绍“2021年药品医疗器械专项执法”检查开展情况

一、总体执法检查开展情况

本年度，充分结合新冠肺炎疫情防控、各专项行动和日常检查等，对辖区药品（含疫苗）零售、使用接种单位和第一类医疗器械生产单位、第二类医疗器械经营备案单位和第三类医疗器械批发零售单位开展了监督检查。使用安徽省药品监管专用执法平台，实现检查信息实时传输和录入。截至目前，检查覆盖率分别为药品经营单位63.6%，医疗器械经营单位50.2%，医疗机构64.3%。根据事权划分，县区药品生产、批发及第二类以上医疗器械生产环节监督检查任务由省药监局第八分局组织检查。

二、主要专项行动情况介绍

一是启动药品安全春风行动。保障全县“元旦、春节”和两会期间等特殊时段药品医疗器械质量安全。年初，县局研究制定了2021年药品安全春风行动工作方案，明确目标任务和部门责任，结合辖区实际着力突出检查重点；结合新冠肺炎防控工作，加强“一退两抗”药品凭处方销售和登记上报管理。对辖区医疗机构开展了新冠病毒检测试剂专项检查，启动了芬太尼等特殊药品专项检查。

二是继续深入开展中药饮片专项整治工作。按照《绩溪县中药饮片集中整治工作方案》，继续实施辖区中药饮片专项整治和中药饮片质量提升行动。划定红线，将非法渠道购进销售饮片、非法分装加工和贴标销售外购饮片等行为列为重点监管项目。重点检查为他人违法经营中药饮片提供便利（场所、证照、票据等）、超范围经营毒性中药饮片等违法违规行为。严格按要求将现场抽查的品种批次信息录入执法平台，并进行信息公开。

三是开展国家基本药物和高风险药物抽检工作。我局聚焦工作重点，以筛查抽检近两年新增的国家、省两级抽检不合格品种为主攻方向。组织了专业执法人员充分研学抽检法规和工作规程，明确责任分工，提高抽检工作效率。在宣城市局、市检验中心的悉心业务指导下，截至目前，已完成11批次药品抽样和送检工作。在抽检过程中，我们全程采取双人抽样、双人核对措施，确保样品及抽检信息及时、准确传送。

四是积极开展科普宣传活动。结合3.15消费者权益日进行了药品医疗器械法规普法宣传工作，联合辖区农村医疗卫生机构开展了合理用药进乡村活动；结合5.25爱肤日开展了主题为“安全用妆、美丽有法”的化妆品安全科普宣传周及药品科技宣传周活动。通过充分发动、广为宣传，促使辖区药品、医疗器械、化妆品经营者知法懂法，充分发挥行业自律和法律约束双重作用，保障辖区药械化经营秩序和产品质量安全。

三、执法办案情况

坚持依法行政、依法履职，遵循“公正公开”和“处罚与教育相结合”原则，截至目前共立案查处药械化违法案件36起并及时纠正了违法行为。主要涉及产品标签违规、超过使用期限、经营者资质不全、处方管理与医疗器械养护不到位等，未发生药品医疗器械化妆品安全事件。

谢谢大家！

主持人：感谢叶葆青局长的发布，下面进入记者提问环节，请各位记者提问。

问: 对我县的进口冷链食品，县市场监管局都采取了哪些监管措施？

绩溪县市场监管局食品股股长 汪雪晖

我县已在长安镇浩寨村设立进口冷链食品集中监管专仓，并配备了专门的仓管人员和消毒设施与物资，成立了3支专门队伍（驻仓监管队伍、核酸检测队伍、预防性全面消毒队伍）。这标志着进入我县境内的进口冷链食品，都要进入专仓进行集中核酸检测和预防性全面消毒，这样我县市场上的进口冷链食品就安全、可控的了，但是一旦有体外循环的情形出现，则进口冷链食品从进口到销售没有实现闭环管理。为此，县市场监管局决定，对所有上市销售的进口冷链食品推行全程追溯制度，从四个方面来防止体外循环。

一是全部纳入管理。县市场监管局将把涉及进口冷链食品加工生产、冷库贮存、流通销售、餐饮使用的食品生产经营者，全部纳入监管视野，督促履行疫情防控主体责任，建立全程追溯体系，确保采购、销售、使用的进口冷链食品全经专仓出仓。二是使用安徽省冷链食品追溯平台，凡是涉及进口冷链食品的生产经营者注册使用，主动录入进口冷链食品采购及四证等信息，形成“追溯码”，做到上查来源、下知流向，实现全程追溯。三是查验《消毒证明》《检疫合格证明》《新冠病毒核酸检测合格证明》，没有证明将不得采购、销售、使用。四是联合县公安局制定《关于明确依法打击违反进口冷链食品疫情防控行为的通告》，将对违反进口冷链食品疫情防控行为进行严厉打击，情节严重的将依法追究刑事责任。

问: 在当前这种情况下，消费者如何购买、加工进口冷链食品？

绩溪县市场监管局食品股股长 汪雪晖

新冠病毒由“物传人”已是不争的事实，进口冷链食品已成为“物传人”的高风险品种。从进口冷链食品传染事件看，被传染者作业时不是口罩戴得不正确、就是时常乱摸口鼻，造成物传人，而严格执行防护措施的装卸工，都能安然无恙，所以大家切莫谈“食”色变，只要个人防护做到位，是能防住新冠病毒通过冷链食品传染的。

消费者如何购买、加工进口冷链食品，有四点建议：一要正规渠道采购。消费者要去正规商超或市场采购进口冷链食品，购买时要扫一扫批次“追溯码，查一查来源，看一看核酸检测和消毒证明，没有“四证”或不全的，不要采购。这里特别说一下，通过网络从省外购买的，下单前最好了解一下想买的进口冷链食品核酸检测和消毒情况，没有消毒证明，建议不要购买。二要避免交叉污染。采购食品过程中，要将进口冷链食品与其他食品分开包装，不要混放。回家放入冰箱前，要先装入干净的食品袋，尽可能在冰箱中固定区域存放。三要烧熟煮透食用。进口冷链食品要烧熟煮透，一般开锅后再保持10-15分钟，尽量避免生吃、半生吃。四要做好个人防护。去商超、市场采购进口冷链食品时，正确佩戴口罩，尽量避免用手直接接触食品，最好用夹子或戴上一次性手套挑选食品。接触过进口冷链食品的手，不可再去接触眼睛和口鼻，尽快洗手，或用免洗手消毒剂清洁双手。

主持人：今天的记者提问到此结束，感谢各位记者的积极提问和各位发布人的详细解答。

记者朋友们，刚才县市场监管局介绍了食品药品安全监管情况，让我们看到“强化进口冷链食品监管 筑牢疫情防控防线”情况。希望各位记者朋友宣传报道好我县食品药品安全监管工作的经验做法，并持续关心“十四五”期间市场安全监管方面的相关工作。 

今天的新闻发布会到此结束。

谢谢各位！

[ 06-23 10:00 ]

今天的新闻发布会到此结束。 谢谢各位！